CHULETONES MADURADOS (RUBIA GALLEGA, ANGUS, RETINTA)
85,00€
PRECIO POR KG
la Zaranda Gastrobar
Carta
Puedes Llevarte la Comida No Consumida
Sin Coste Alguno
Sugerencias del dia
Entrantes
- Pan y Servicio 1,50€
-
Ensalada de Melocotón con su Chutney, Burrata y Frutos Secos Agotado
16,50€
-
Ensalada de Pera y Gorgonzola con Nueces Pecanas Especiadas
15,50€
-
Ensalada de Cítricos y Ahumados
19,00€
-
Ensaladilla Casera De Gambas
Tapa4,20€Media8,00€Ración14,50€
-
Crema De Salmorejo Con Iberico
Tapa3,60€Ración9,00€
-
Pimentada Con Camarones y Huevitos de Codorniz
Tapa7,00€Ración15,50€
-
Jamon Iberico De Bellota
Media (50 gr.)14,00€Racion (110 gr.)22,00€
-
Gambas Blancas De Huelva
Media (150 gr.)14,50€Racion (250 gr.)24,00€
-
Tataki de Atún Rojo Salvaje y Vinagreta de Piña y Menta
ESTE PESCADO HA SIDO PREVIAMENTE CONGELADO
22,00€
-
Tartar de Atún Rojo Salvaje, Mango, Rabanitos y Ajo Blanco de Coco
ESTE PESCADO HA SIDO PREVIAMENTE CONGELADO
23,00€
-
Brioche de Atún Rojo Salvaje, Ensalada Crujiente y Salsa Kimchinesa
ESTE PESCADO HA SIDO PREVIAMENTE CONGELADO 22,00€
-
Tabla de Quesos Curados con Membrillo y Pan de Pasas
Media11,50€Racion18,00€
-
Foie Rebozado en Pistachos con Mermelada de Higos Secos y Culis de Manzanas
Puede contener trazas de Gluten, Cacahuetes, Soja, Frutos de cáscara. Media14,00€Racion24,00€
-
Croquetas de Espinacas, Roquefort, Nuecs y Miel
Puede contener trazas de Soja, Sulfitos. Tapa6,00€Ración15,00€
-
Croquetas de Carne del Puchero con Emulsión de Hierbabuena
Puede contener trazas de Soja, Semillas de sésamo, Sulfitos. Tapa6,00€Ración15,00€
-
Puerros Horneados, Salsa de Yogur y Lima con Vinagreta de Tomates y Frutos Secos
16,00€
-
Gyozas de Pluma Ibérica y Shiitake
Tapa8,00€Ración14,00€
-
Gyozas de Choco, Langostinos y Pak Choi
Tapa8,00€Ración14,00€
-
Revuelto Campero (Espárragos, Shiitake y Jamón Ibérico)
17,00€
-
Revuelto de Pulpo Dorado con Patatas Dado y Alioli Suave
Puede contener trazas de Gluten. 15,00€
Arroces, Carnes y Pescados
-
Arroz Negro Con Alioli de Lima
16,50€
-
Risotto de Rabo de Toro con Setas
16,50€
-
Fideuá de Mariscos con Alioli
Para 2 personas 26,00€
-
Presa Ibérica
Puede contener trazas de Gluten. 19,00€
-
Solomillo de Ternera Gallega con Verduritas Ahumadas y Mojo Picón
26,00€
-
Carrilleras IBéricas al Cabrales, Patatas Dólar y Pimientos del Padrón
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Pescado. 17,00€
-
Falsa Milhojas de Presa Ibérica, Jamón Ibérico y Emulsión de Ajo Tostado
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Pescado. 22,50€
-
Medallones de Solomillo Ibérico a la Pimienta con Patatas Dólar y Arroz Salteado
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Pescado. 19,00€
Postres
-
Tarta de Queso y Galletas Lotus
6,50€
-
Brownie con Nueces y Espuma de Mascarpone y Frambuesas
6,50€
-
Volcán de Chocolate con Crema Inglesa de Vainilla
7,00€
-
Wafles Chips, Helado de Vainilla al AOVE y Topping de Frutas
7,00€
-
Tocino de Cielo con Nata y Piñones
6,50€
-
Espuma de Pedro Ximénez, Compota de Manzana e Inés Rosales
7,00€
Carta de Vinos
CAVAS
BLANCOS D.O. VALDEORRAS
BLANCOS-D.O. CONDADO DE HUELVA
BLANCOS-D.O. RUEDA
BLANCOS-D.O. RIAS BAIXAS
TINTOS-D.O. RIOJA
TINTOS-D.O. TORO
TINTOS-D.O. BIERZO
TINTOS-D.O. RIBERA DEL DUERO
-
La Planta
Bodegas Arzuaga Navarro 19,50€
-
Pago De Los Capellanes
Bodegas Pago De Los Capellanes 38,00€
-
Pago De Carraovejas
Bodegas Pago De Carraovejas 54,00€
-
Erial T.F
Bodegas Epifanio Rivera 39,00€
-
Canta Perdices Roble
Bodega San Pedro Regalado 19,00€
-
Canta Perdices 17
Bodegas San Pedro Regalado 27,50€
ESPUMOSOS-A.O.C. CHAMPAGNE
Escribe el nombre de un plato o un ingrediente y lo buscamos en todas las cartas.
No hemos encontrado ningún plato.
Mi selección
Total
Importe orientativo. Enseña esta lista al personal para hacer tu pedido.
Toca el + de un plato para añadirlo aquí.
